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Brod & Taylor revient en France le 11 août 2025 !
Bienvenue dans l’univers Brod & Taylor, la marque incontournable pour tous les passionnés de boulangerie artisanale et de pain fait maison. Explorez nos produits exclusifs conçus pour vous offrir des résultats dignes d’un boulanger professionnel, directement dans votre cuisine.
La chambre de pousse multifonction
Réussisez tous vos pains grâce à la chambre de pousse Brod & Taylor. Conçue pour maîtriser ses pâtes levées grâce à un contrôle précis de la température, en toute saison. Elle permet en outre de faire des yaourts et de cuire en basse température. Facile à utiliser, elle est l'outil idéal pour réussir votre pain et vos viennoiseries comme un boulanger professionnel.
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La chambre à levain : maîtrisez votre levain avec précision
Fini les levains capricieux ! La chambre à levain Brod & Taylor assure une température optimale pour une fermentation stable et un levain toujours actif. L’allié parfait pour réussir tous vos pains au levain !
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La cloche à pain pour une cuisson idéale
Brod & Taylor a inventé deux cloches à pain en aluminium, ultra légères, pour cuire son pain avec un taux d'humidité optimal. Obtenez une texture de rêve, une croûte croustillante et dorée à souhait.
Le fouet à pâte : pour mélanger sans effort
Mélangez farines, eau et levain en quelques secondes sans coller. Ce fouet est l’outil idéal pour les pains rustiques, les pâtes hydratées ou la focaccia. Un accessoire indispensable et efficace.
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Coupe-pâte : l'accessoire indispensable des boulangers
Divisez, soulevez et raclez avec facilité. Le coupe-pâte Brod & Taylor, parfois appelé aussi grattoir ou corne, est l’outil indispensable pour travailler la pâte sans l’abîmer. Un must-have sur tous les plans de travail des passionnés de boulangerie.
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Étagère pour chambre de pousse : optimisez l'espace et augmentez la capacité
Doublez la capacité de chambre de pousse avec l’étagère Brod & Taylor. Parfait pour les professionnels comme les amateurs, elle permet de faire lever deux pâtons ou bacs simultanément. Plus de pâte, pour plus de gourmandise !
DécouvrirBrod & Taylor : une marque née par passion
Passionnée par l’art du fait maison, Brod & Taylor simplifie la boulangerie artisanale grâce à des outils ingénieux, innovants et abordables. Depuis 2012, notre mission est de rendre accessible à tous la réussite de pains, fermentations et cuisson lente, en conjuguant design astucieux, précision professionnelle et gain de place.
En savoir plusL'art de la fermentation
Depuis des siècles, la fermentation naturelle est utilisée pour conserver les aliments et booster la santé intestinale. Aujourd’hui, elle revient en force dans nos cuisines pour créer facilement vos propres probiotiques à base de tempeh, yaourt, kombucha ou kéfir. La chambre de pousse Brod & Taylor est l'outil idéal pour s'initier à ces délices !
En apprendre plusRéussir son levain
Vous souhaitez en apprendre plus sur le levain ? Consultez nos articles dédiés et réussisez avec brio votre pain maison grâce à la chambre à levain Brod & Taylor !
Débuter avec le levain
Comment alimenter son levain ?
FAQ Chambre à levain
Nos dernières recettes
Découvrez les dernières recettes dédiés aux passionnés de boulangerie et fermentation.
Pain aux graines
Focaccia
